汁酿茄子做法大全
摘要【主料】2人份茄子(紫皮,长)一个猪肉馅适量【辅料】葱花适量盐适量红海椒适量绿海椒适量酱油适量步骤1加入盐 料酒 酱油 姜 淀粉等适量步骤2把茄子对半分开,然后切口(不要太深)步骤3这样肉不容易掉
【主料】2人份 茄子(紫皮,长)一个 猪肉馅适量 【辅料】 葱花适量 盐适量 红海椒适量 绿海椒适量 酱油适量
步骤1

加入盐 料酒 酱油 姜 淀粉等适量
步骤2

把茄子对半分开,然后切口(不要太深)
步骤3

这样肉不容易掉
步骤4
把茄子缝填上肉,放入油煎一边(先煎有肉的一面)
步骤5
加水在锅中,加入各种适量的调料,把茄子煮熟软,最后勾芡锅