麻辣圆白菜做法大全
摘要【主料】4人份卷心菜1个【辅料】油1汤匙花椒10克红辣椒丝20克盐10克步骤1主辅料:圆白菜 、花椒、红辣椒丝 步骤2 把圆白菜撕成片,泡洗干净,沥干水分。 步骤3 锅中放油,小火炒香花椒。
【主料】4人份 卷心菜1个 【辅料】 油1汤匙 花椒10克 红辣椒丝20克 盐10克
步骤1
主辅料:圆白菜 、花椒、红辣椒丝
步骤2
把圆白菜撕成片,泡洗干净,沥干水分。
步骤3
锅中放油,小火炒香花椒。
步骤4
放入红辣椒丝炒香。
步骤5
放入圆白菜,改用大火。
步骤6
反复煸炒,使溢出的水分快速蒸发。
步骤7
把圆白菜炒至塌秧,加盐调味。
步骤8
翻炒均匀,即可关火。出锅装盘