炫彩银丝做法大全
摘要【主料】白萝卜500g【辅料】姜适量调和油5g味精2g蒸鱼豉油5ml步骤1白萝卜洗净去皮,切长段步骤2白萝卜切2mm薄片步骤3将白萝卜切成粗细均匀的丝步骤4青红杭椒切丝浸泡在清水里,生姜切丝步骤5坐锅
【主料】 白萝卜500g 【辅料】 姜适量 调和油5g 味精2g 蒸鱼豉油5ml
步骤1
白萝卜洗净去皮,切长段
步骤2
白萝卜切2mm薄片
步骤3
将白萝卜切成粗细均匀的丝
步骤4
青红杭椒切丝浸泡在清水里,生姜切丝
步骤5
坐锅起油,爆香姜丝
步骤6
下白萝卜丝,转大火,爆炒3分钟
步骤7
下味精、青红杭椒丝,翻炒2分钟
步骤8
撒蒸鱼豉油、味椒盐,翻炒均与出香,起锅即可