青椒三丝做法大全
摘要【主料】4人份柿子椒200克猪肉猪肉丝100克豆腐干50克【辅料】油25毫升麻辣粉少许盐4克生粉少许料酒10毫升蒜瓣少许鸡精2克步骤1猪腿肉洗净后切成细丝用盐，料酒，生粉抓匀后腌制半小时步骤2青椒洗净
【主料】4人份 柿子椒200克 猪肉猪肉丝100克 豆腐干50克 【辅料】 油25毫升 麻辣粉少许 盐4克 生粉少许 料酒10毫升 蒜瓣少许 鸡精2克
步骤1 
猪腿肉洗净后切成细丝用盐，料酒，生粉抓匀后腌制半小时
步骤2 
青椒洗净和豆腐干一起切成丝
步骤3 
准备麻辣粉和蒜瓣
步骤4 
锅内倒油，温油下入肉丝爆炒至全部变色捞起
步骤5 
再把豆干下入爆至微黄捞起
步骤6 
下入蒜瓣爆香
步骤7 
下入青椒煸炒至变色
步骤8 
再把肉丝和干丝倒入煸炒均匀
步骤9 
加入盐煸炒均匀
步骤10 
加入麻辣粉
步骤11 
加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅
