最经典的排骨做法.糖醋排骨做法大全
摘要【主料】1人份排骨500克【辅料】姜1块葱头几个米醋适量料酒1勺生抽2勺白糖3勺八角2个食用油适量盐少许老抽1勺熟芝麻少许步骤1准备好食材，排骨洗净，斩成小块，姜切片，葱头拍一下步骤2兑一碗糖醋汁备用
【主料】1人份 排骨500克 【辅料】 姜1块 葱头几个 米醋适量 料酒1勺 生抽2勺 白糖3勺 八角2个 食用油适量 盐少许 老抽1勺 熟芝麻少许
步骤1 
准备好食材，排骨洗净，斩成小块，姜切片，葱头拍一下
步骤2 
兑一碗糖醋汁备用，料酒1勺，老抽1勺，生抽2勺，白糖3勺，米醋4勺，拌匀
步骤3 
炒锅里加入适量食用油，油热后，下入姜片，八角爆香
步骤4 
下入葱头，排骨，加一点盐调味，翻炒至变色
步骤5 
加入适量米醋，米醋的量浸过排骨即可，转小火，盖上盖子，慢慢焖
步骤6 
焖到醋全部干掉，锅里剩下油和排骨
步骤7 
加入兑好的糖醋汁，大火烧开
步骤8 
烧至糖醋汁收汁变少，即可出锅，装盘后撒上些上白芝麻，吃起来非常香
