肉炖酥藕做法大全
摘要【主料】4人份藕2节大葱1段姜2片猪肉150克植物油2勺水200毫升【辅料】花椒10粒大料2粒酱油1勺盐1勺步骤1藕去皮洗净，切1厘米见方、2厘米长的段，肉切片，葱姜切丝备用步骤2锅里放两勺植物油，烧
【主料】4人份 藕2节 大葱1段 姜2片 猪肉150克 植物油2勺 水200毫升 【辅料】 花椒10粒 大料2粒 酱油1勺 盐1勺
步骤1 
藕去皮洗净，切1厘米见方、2厘米长的段，肉切片，葱姜切丝备用
步骤2 
锅里放两勺植物油，烧热后加入花椒和大料，榨香后加入葱姜爆出香味
步骤3 
倒入切好的肉片翻炒
步骤4 
炒至肉变色后，倒入藕条翻炒，加入一勺酱油、一勺盐调味
步骤5 
倒入200ML热水，小火炖15分钟至藕酥烂。 关火后装盘，特别下饭
