广东酿油豆腐做法大全
摘要【主料】3人份猪肉馅220克油豆腐180克胡萝卜一个糯米一把【辅料】油一茶匙盐一茶匙酱油一汤匙米酒几滴生粉一茶匙蚝油一茶匙香葱两根沙拉汁适量步骤1备好食材（肉糜是我提前剁好的）步骤2胡萝卜去皮后切碎，
【主料】3人份 猪肉馅220克 油豆腐180克 胡萝卜一个 糯米一把 【辅料】 油一茶匙 盐一茶匙 酱油一汤匙 米酒几滴 生粉一茶匙 蚝油一茶匙 香葱两根 沙拉汁适量
步骤1 
备好食材（肉糜是我提前剁好的）
步骤2 
胡萝卜去皮后切碎，香葱切成葱花
步骤3 
把胡萝卜碎，葱花，糯米加入肉糜里，并加进适量盐，酱油，蚝油，几滴白酒和少量生粉
步骤4 
拌匀，并戴上一次性手套摔打5分钟左右（摔打过的肉馅才更实更香）
步骤5 
油豆腐清洗干净，挤干水份后切成两半
步骤6 
把调好的肉馅塞进油豆腐里，要塞饱满，否则蒸好后会下塌
步骤7 
用一锅烧开水，水开后把油豆腐放碟子上蒸约25分钟
步骤8 
蒸好后直接淋上适量沙拉汁焙煎芝麻口味便可
