韩式海鲜锅做法大全
摘要【主料】2人份五花肉100克虾5个金针菇150克鱿鱼150克南豆腐6片辣白菜200克【辅料】盐1/4小勺韩式辣酱2大勺姜片4片蒜蓉3-4瓣色拉油1勺温开水250克步骤1虾洗净去虾线,虾脑;鱿鱼洗净切段
【主料】2人份 五花肉100克 虾5个 金针菇150克 鱿鱼150克 南豆腐6片 辣白菜200克 【辅料】 盐1/4小勺 韩式辣酱2大勺 姜片4片 蒜蓉3-4瓣 色拉油1勺 温开水250克
步骤1
虾洗净去虾线,虾脑;鱿鱼洗净切段;五花肉切片备用
步骤2
金针菇洗净沥水;豆腐适量切片;辣白菜切段备好
步骤3
适量蒜切碎,姜切丝
步骤4
热锅后放入色拉油,放入五花肉先煸炒,等五花肉开始变金黄了,加入姜丝和蒜蓉翻炒
步骤5
加入辣白菜,放入两大勺韩式辣酱,再加入鱿鱼,继续翻炒
步骤6
炒出香味后,加入250克左右的温开水,少许盐,大火煮
步骤7
等烧开后转中火,5分钟左右放入金针菇
步骤8
2分钟,加入南豆腐和鲜虾
步骤9
虾变色后就可以出锅了,放入砂锅内即可食用