椒香带鱼做法大全
摘要【主料】(多人份)带鱼一包【辅料】剁辣椒一小叠葱一撮大蒜两瓣姜一个油两大勺生抽一勺盐一撮黑胡椒粉一撮料酒三大勺步骤1所有的食材准备好步骤2带鱼切段,上面斜斜地切两道口子,放入姜末、蒜末、料酒,腌制半个
【主料】(多人份) 带鱼一包 【辅料】 剁辣椒一小叠 葱一撮 大蒜两瓣 姜一个 油两大勺 生抽一勺 盐一撮 黑胡椒粉一撮 料酒三大勺
步骤1
所有的食材准备好
步骤2
带鱼切段,上面斜斜地切两道口子,放入姜末、蒜末、料酒,腌制半个小时,葱姜蒜切末备用
步骤3
油锅烧热,爆香姜蒜末
步骤4
将带鱼段摆进锅里
步骤5
转小火,将带鱼段煎至两面金黄
步骤6
黑胡椒粉、生抽、盐加入少许水调成酱汁,淋入锅里
步骤7
剁辣椒洒在上面,盖上锅盖,焖烧至收汁
步骤8
撒上葱花即可出锅
步骤9
香喷喷的趁热吃哦