虎皮青椒烧排骨做法大全
摘要【主料】猪大排500g【辅料】调和油适量食盐适量香菇100g酱油适量豆豉适量料酒适量步骤1辣椒去籽洗净，切成段步骤2香菇洗净切块步骤3排骨用流动的水冲洗干净步骤4热油锅爆香豆豉步骤5放入青椒、蒜籽煸炒
【主料】 猪大排500g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 香菇100g 酱油适量 豆豉适量 料酒适量
步骤1 
辣椒去籽洗净，切成段
步骤2 
香菇洗净切块
步骤3 
排骨用流动的水冲洗干净
步骤4 
热油锅爆香豆豉
步骤5 
放入青椒、蒜籽煸炒
步骤6 
加适量食盐，断生后成虎皮状即起锅
步骤7 
锅洗净，重新放油，入排骨翻炒
步骤8 
加少许料酒
步骤9 
加酱油
步骤10 
放入香菇
步骤11 
加少许食盐，加少量水，加盖焖至排骨熟
步骤12 
加入已烧好的青椒
步骤13 
略炒片刻即可出锅
