自制腊鸭腿饭做法大全
摘要【主料】(多人份)腊鸭腿一只【辅料】香菇两三个白糖适量葱两根姜适量蒜两个盐一勺生抽适量耗油适量青椒一个红椒一个步骤1先把腊鸭腿洗净，然后用热水浸泡半小时，可以一勺盐稀释鸭腿的咸味。接下来备料步骤2将葱
【主料】(多人份) 腊鸭腿一只 【辅料】 香菇两三个 白糖适量 葱两根 姜适量 蒜两个 盐一勺 生抽适量 耗油适量 青椒一个 红椒一个
步骤1 
先把腊鸭腿洗净，然后用热水浸泡半小时，可以一勺盐稀释鸭腿的咸味。接下来备料
步骤2 
将葱、姜、蒜、香菇切好备用。我用的是生香菇，怕有生味，我用锅炒了一下，放了一点点的盐
步骤3 
将泡过的鸭腿再洗一下，然后剁成小块。我家电饭锅不好使，所以我剁的比较小块
步骤4 
将葱、姜、蒜、生抽、耗油、青红椒、白糖（提味）放入腊鸭腿中拌匀，再把炒好的香菇也放进去拌匀
步骤5 
然后把米洗好之后，放到电饭煲里，把拌好的腊鸭腿放在你上面。水不要放太多，米越好越好吃，糯糯香香的。这个拍不清楚，静静的等锅里的饭好，然后拌匀就可以吃了
