牛筋烧胡萝卜做法大全
摘要【主料】牛筋250克胡萝卜3根【辅料】蒜头4个葱段1节老姜片3片黄豆酱2勺步骤1牛筋洗干净后,切成块状,汆水步骤2锅里加入三勺油,再加入黄豆酱、葱段、老姜、蒜瓣翻炒香步骤3小火加入汆过水的牛筋步骤4小
【主料】 牛筋250克 胡萝卜3根 【辅料】 蒜头4个 葱段1节 老姜片3片 黄豆酱2勺
步骤1
牛筋洗干净后,切成块状,汆水
步骤2
锅里加入三勺油,再加入黄豆酱、葱段、老姜、蒜瓣翻炒香
步骤3
小火加入汆过水的牛筋
步骤4
小火,将黄豆酱过上牛筋
步骤5
加入清水,没过牛筋,转大火烧开
步骤6
把所有食材倒入高压锅中,选“豆/蹄筋”
步骤7
炖煮好的牛筋
步骤8
胡萝卜旋转90度切滚刀。把炖好的胡萝卜、牛筋放到锅中,烧制收汁
步骤9
起锅,撒上香菜即可