百合炒紫背菜做法大全
摘要【主料】3人份百合干20克紫背菜200克洋葱30克【辅料】盐2克食用油10克白醋10克姜末适量步骤1紫背菜洗净步骤2百合干提前泡发步骤3洋葱切丝,泡好的百合捞出备用,姜切末步骤4锅烧热,放食用油后立即
【主料】3人份 百合干20克 紫背菜200克 洋葱30克 【辅料】 盐2克 食用油10克 白醋10克 姜末适量
步骤1
紫背菜洗净
步骤2
百合干提前泡发
步骤3
洋葱切丝,泡好的百合捞出备用,姜切末
步骤4
锅烧热,放食用油后立即放入姜末和洋葱炒出香味
步骤5
放入百合翻炒几下
步骤6
加入盐
步骤7
放入紫背菜稍微翻炒
步骤8
加入白醋,白醋可以保持菜颜色,也使菜有脆口
步骤9
大火翻炒至菜变软即可出锅