通菜梗炒蛋做法大全
摘要【主料】鸡蛋2个【辅料】调和油适量食盐适量姜适量蚝油适量白酒适量白醋适量蒜适量步骤1通菜梗准备好，去须洗净步骤2洗好的菜梗切斜段，用盐水浸泡备用步骤3生姜拍碎，蒜头切粒，干红椒切段步骤4鸡蛋打入碗中备
【主料】 鸡蛋2个 【辅料】 调和油适量 食盐适量 姜适量 蚝油适量 白酒适量 白醋适量 蒜适量
步骤1 
通菜梗准备好，去须洗净
步骤2 
洗好的菜梗切斜段，用盐水浸泡备用
步骤3 
生姜拍碎，蒜头切粒，干红椒切段
步骤4 
鸡蛋打入碗中备用
步骤5 
坐锅热油，倒入鸡蛋迅速划开，烹入少许白酒提味
步骤6 
鸡蛋推至一边，倒入生姜蒜头干红椒煸香
步骤7 
倒入滤干水的通菜梗迅速翻炒
步骤8 
加食盐、蚝油、白醋调味，炒至菜梗断生即可
