蒜苗小炒肉做法大全
摘要【主料】2人份五花肉300克蒜苗200克【辅料】黄豆酱1勺豆瓣酱1勺小米椒2个姜3片油适量步骤1准备好材料步骤2五花肉洗净切段步骤3姜切片、蒜苗切段步骤4锅里加水，水开后加入肉和姜片煮5分钟步骤5煮好
【主料】2人份 五花肉300克 蒜苗200克 【辅料】 黄豆酱1勺 豆瓣酱1勺 小米椒2个 姜3片 油适量
步骤1 
准备好材料
步骤2 
五花肉洗净切段
步骤3 
姜切片、蒜苗切段
步骤4 
锅里加水，水开后加入肉和姜片煮5分钟
步骤5 
煮好的五花肉过冷水，装进保鲜袋，冰箱冷冻30分钟
步骤6 
取出冷冻好的五花肉，切成薄片
步骤7 
锅中倒入少量的油，7成热的时倒入五花肉，翻炒一下加入小米椒
步骤8 
待五花肉煸炒出油后，放入酱料翻炒，倒入蒜苗，焖制断生，盛出
