小瓜炒腊肉做法大全
摘要【主料】2人份腊肉(培根)250克小西胡瓜400克青蒜1根西芹20克红椒40克【辅料】花生油30克食盐1茶匙白糖1茶匙生抽2茶匙蚝油1茶匙步骤1准备食材步骤2腊肉洗净后，入蒸锅蒸熟步骤3腊肉切片，小瓜
【主料】2人份 腊肉(培根)250克 小西胡瓜400克 青蒜1根 西芹20克 红椒40克 【辅料】 花生油30克 食盐1茶匙 白糖1茶匙 生抽2茶匙 蚝油1茶匙
步骤1 
准备食材
步骤2 
腊肉洗净后，入蒸锅蒸熟
步骤3 
腊肉切片，小瓜切厚条，青蒜与香芹切段，红椒切斜片，蒜子切片备用
步骤4 
起油锅，下蒜片，青蒜白，香芹段，红椒炒至断生，盛出备用
步骤5 
锅内留底油，把小瓜放入翻炒至断生
步骤6 
把之前炒过的香芹，红椒等回锅翻炒，调入适量盐、糖、生抽、蚝油
步骤7 
炒匀后，腊肉片与青蒜叶入锅
步骤8 
大火炒匀，即可盛盘
