迷迭香烤鸭腿做法大全
摘要【主料】2人份鸭腿2个【辅料】橄榄油3克盐适量生抽5克黑胡椒粉0.5克料酒5克蚝油5克鸡翅粉5克蜂蜜5克柠檬1个迷迭香1克步骤1鸭腿洗净后,用牙签在上面扎眼儿,以便入味步骤2将盐、生抽、蚝油、鸡翅粉、
【主料】2人份 鸭腿2个 【辅料】 橄榄油3克 盐适量 生抽5克 黑胡椒粉0.5克 料酒5克 蚝油5克 鸡翅粉5克 蜂蜜5克 柠檬1个 迷迭香1克
步骤1

鸭腿洗净后,用牙签在上面扎眼儿,以便入味
步骤2

将盐、生抽、蚝油、鸡翅粉、黑胡椒粉、料酒、蜂蜜、橄榄油和迷迭香均匀搅拌,挤入适量柠檬汁
步骤3

用手将调料拌匀,按摩鸭腿,腌制入味
步骤4

覆盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏12小时(期间最好翻面几次)
步骤5

将腌制好的鸭腿取出,放在烤盘上。腿的根部用锡纸裹住,以防烤糊。并在鸭腿表面撒上一层迷迭香
步骤6

放入200度的华帝烤箱JKD611-01A中,烤制30至40分钟即可