围山公社浏阳菜：萝卜干炒腊肉做法大全
摘要【主料】4人份腊肉150克【辅料】萝卜干80克干辣椒5克青蒜1根姜2克盐1茶匙油适量步骤1萝卜干用温水泡发后洗净切成小段步骤2浏阳腊肉煮软后洗净切成片，姜切姜丝，青蒜洗净切成小段步骤3锅中放油，烧热后
【主料】4人份 腊肉150克 【辅料】 萝卜干80克 干辣椒5克 青蒜1根 姜2克 盐1茶匙 油适量
步骤1 
萝卜干用温水泡发后洗净切成小段
步骤2 
浏阳腊肉煮软后洗净切成片，姜切姜丝，青蒜洗净切成小段
步骤3 
锅中放油，烧热后将干辣椒剪断放入小火煸香
步骤4 
放入腊肉中火炒2-3分钟
步骤5 
放入萝卜干炒4分钟左右，放入少量水焖1-2分钟
步骤6 
收干时放入姜丝和青蒜，放盐炒匀即可
