低油炸鲫鱼做法大全
摘要【主料】4人份小鲫鱼8条蒜1颗葱1根姜1小块【辅料】综合烤料适量十三香适量料酒适量盐适量油少许步骤1小鲫鱼去鳞甲,剖腹洗净。葱切段,姜蒜切片。将料酒倒入鱼中,抓匀。放入烤料,十三香,盐,抓匀步骤2再加
【主料】4人份 小鲫鱼8条 蒜1颗 葱1根 姜1小块 【辅料】 综合烤料适量 十三香适量 料酒适量 盐适量 油少许
步骤1
小鲫鱼去鳞甲,剖腹洗净。葱切段,姜蒜切片。将料酒倒入鱼中,抓匀。放入烤料,十三香,盐,抓匀
步骤2
再加入葱姜蒜拌匀,腌制10-15分钟,倒出,控干水分
步骤3
空气炸锅200度,预热5分钟,在鱼身刷少许油,摆入网篮
步骤4
放入炸锅,200度,10分钟。第五分钟时,取出,再次刷油,再放回炸锅继续炸烤。熟透后,取出,装盘,撒上葱花