农家酸芋荷做法大全
摘要【主料】3人份酸芋荷200克猪肉(肥瘦)160克【辅料】红尖椒1根大蒜2瓣生抽1茶匙大蒜叶1根食用油10毫升步骤1将卜芋荷用凉水侵泡约15分钟，然后清洗3次，滤干待用。肉切成小片，将肥肉和瘦肉分开来，
【主料】3人份 酸芋荷200克 猪肉(肥瘦)160克 【辅料】 红尖椒1根 大蒜2瓣 生抽1茶匙 大蒜叶1根 食用油10毫升
步骤1 
将卜芋荷用凉水侵泡约15分钟，然后清洗3次，滤干待用。肉切成小片，将肥肉和瘦肉分开来，也可以直接使用五花肉。辣椒切圈，大蒜切片，大蒜叶切断备用
步骤2 
将锅烧热，倒入卜芋荷翻炒，将卜芋荷中的坛子气炒干。待芋荷炒干水之后，用碟子盛出来
步骤3 
锅中倒入少量食用油，待油烧热之后，放入肥肉煎炸
步骤4 
待肥肉煎炸得你能够接受的程度，倒入廋肉翻炒约1分钟
步骤5 
将肉拨到一边，倒入大蒜和辣椒进行爆炒约1分钟
步骤6 
将卜芋荷倒入一起翻炒片刻，然后放入大蒜叶
步骤7 
放入少量凉水，待水煮开之后，淋上少许生抽，起锅装盘
