韭菜豆腐饺子馅的做法,韭菜冻豆腐水饺的做法有哪些？

摘要春天是吃韭菜的季节，可是人见人爱啊的美味韭菜豆腐饺子馅的做法。它不仅营养全面，而且可以搭配多种食材，可以做各种面食。春天最常见的韭菜面食做法就是包饺子和做韭菜盒子了。特别是韭菜和鸡蛋那是绝搭啊，包饺子

春天是吃韭菜的季节，可是人见人爱啊的美味韭菜豆腐饺子馅的做法。它不仅营养全面，而且可以搭配多种食材，可以做各种面食。春天最常见的韭菜面食做法就是包饺子和做韭菜盒子了。特别是韭菜和鸡蛋那是绝搭啊，包饺子太鲜美了。

至于韭菜和冻豆腐做饺子，那真是吃的很少啊，韭菜豆制品饺子还是吃过做过，这是素馅饺子，虽然没有肉馅的醇厚，但也是有了韭菜的鲜美，也是美味好吃。要是韭菜和冻豆腐包饺子，那就不口感不是那么好吃了，我一般都会加鸡蛋提鲜提味，这样更好吃啊。

具体做法；1、把韭菜洗净沥干水分切末，加少许植物油拌均匀，这样韭菜加盐就不易出水

2、把冻豆腐解冻洗洗，挤干水分切末

3、把鸡蛋打散搅拌均匀，在平底锅里煎好，用木锅铲铲成小丁丁，捞起凉透

4、把面粉加水和成光滑的面团，醒30分钟以上最好，这样劲道有韧劲

5、把冻豆腐和韭菜拌均匀，加熟菜籽油、生抽、蚝油拌均匀

6、加鸡蛋拌均匀，包的时候在加盐拌均

7、把醒好的面团多揉揉把面团分成小剂子，擀成饺子皮加韭菜馅

8、包成喜欢的饺子形状

9、把饺子下开水锅里，大火烧开，转中火慢煮，加两次凉水再次煮开，等饺子飘起来就可以吃了。

我是头条号天山可可，美食达人，擅长新疆菜，每天更新不同的新疆美食和风土人情，记得关注我哟！

韭菜豆腐粉条的饺子馅的做法？

主料鸡蛋3个%20%20%20%20韭菜半斤%20%20%20%20粉条适量%20%20%20%20豆腐半斤%20%20%20%20面粉300克%20%20%20%20辅料水150克%20%20%20%20盐%20%20%20%20花椒粉%20%20%20%20味精%20%20%20%20香油%20%20%20%20韭菜鸡蛋豆腐粉条包子的做法步骤1.%20鸡蛋炒熟用锅铲剁成粒，豆腐切丁加入鸡蛋中一起炒干水分，粉条煮熟稍切一下，韭菜洗净切碎和鸡蛋豆腐一起加花椒粉，盐，味精，香油拌匀。面粉和水以1的比例加入适量酵母和成面团放温暖处发酵至三倍大。2.%20取一小块面团搓成圆条，用刀切成合适大小的面剂子，压扁，擀成中间稍厚，边缘薄的圆片。3.%20放入馅，用右手抓住面皮捏个褶子，然后松开，食指再向前捏皮，拇指不动，捏好的褶子都向拇指靠拢，一个褶子一个褶子的捏，最后收口完成。4.%20包好的包子。（我包的不太好，妈妈包的那才叫漂亮呢~）5.%20蒸笼刷层油，摆入包好的包子，醒发10分钟，冷水上锅蒸十分钟左右关火，等三分钟再揭开盖子出锅。