炒腐竹做法大全
摘要【主料】3人份腐竹250克柿子椒半个胡萝卜一小段芹菜几根【辅料】盐1勺鸡精1勺生抽少许黑胡椒粉1勺孜然粉1/2勺味精微量葱1小条姜1小块蒜1瓣步骤1腐竹提前泡发好，各种材料备齐步骤2锅中下油，大火烧热
【主料】3人份 腐竹250克 柿子椒半个 胡萝卜一小段 芹菜几根 【辅料】 盐1勺 鸡精1勺 生抽少许 黑胡椒粉1勺 孜然粉1/2勺 味精微量 葱1小条 姜1小块 蒜1瓣
步骤1 
腐竹提前泡发好，各种材料备齐
步骤2 
锅中下油，大火烧热
步骤3 
入葱姜蒜出香味
步骤4 
所有材料入炒锅，加盐，黑胡椒粉，孜然粉，味精，鸡精，生抽，翻炒均匀
步骤5 
因为是大火爆炒，油不要放太少，而且青菜下锅随之就下调料，炒匀入味儿就出锅
