豆芽炒肉丝做法大全
摘要【主料】2人份绿豆芽220克猪里脊肉90克红椒70克【辅料】大葱20克韭菜5克生姜2片淀粉2克盐4克料酒3克生抽2克醋5克步骤1食材步骤2里脊肉切丝，调料酒、淀粉、一半盐拌匀腌一会步骤3大葱切碎，韭菜
【主料】2人份 绿豆芽220克 猪里脊肉90克 红椒70克 【辅料】 大葱20克 韭菜5克 生姜2片 淀粉2克 盐4克 料酒3克 生抽2克 醋5克
步骤1 
食材
步骤2 
里脊肉切丝，调料酒、淀粉、一半盐拌匀腌一会
步骤3 
大葱切碎，韭菜切段，红椒切丝，豆芽择洗干净，沥干水
步骤4 
炒锅烧油，油温热，将肉丝煸炒
步骤5 
盛出
步骤6 
锅底留油，下葱姜炒出香味
步骤7 
大火，下豆芽翻炒
步骤8 
放红椒丝继续翻炒，调白醋快炒
步骤9 
至豆芽微微变色，放进炒好的肉丝快速炒匀
步骤10 
调剩余的盐，下韭菜段炒匀后即可。
