蒜末茄子做法大全
摘要【主料】茄子两个【辅料】大蒜一头生抽一勺香醋两勺白糖半勺盐小半勺香油少许香菜适量辣椒油两勺鸡精半勺步骤1茄子切段步骤2一切两半步骤3上锅蒸10分钟步骤4一戳就透取出自然晾凉步骤5大蒜切碎步骤6放入生抽
【主料】 茄子两个 【辅料】 大蒜一头 生抽一勺 香醋两勺 白糖半勺 盐小半勺 香油少许 香菜适量 辣椒油两勺 鸡精半勺
步骤1 
茄子切段
步骤2 
一切两半
步骤3 
上锅蒸10分钟
步骤4 
一戳就透取出自然晾凉
步骤5 
大蒜切碎
步骤6 
放入生抽，香醋，白糖，盐，鸡精，辣椒油调成芡汁
步骤7 
蒸熟的茄子撕成条
步骤8 
浇上料汁
步骤9 
放点香菜调匀即可
