黎蒿炒腊肉做法大全
摘要【主料】5人份黎蒿适量腊肉一块胡萝卜一根【辅料】盐少量姜蒜适量料酒一勺老抽几滴小葱两根步骤1黎蒿摘去老叶和老根,洗干净后切成小段步骤2胡萝卜切丝,葱切长段,姜蒜切小步骤3腊肉切成薄片,肥瘦相间的腊肉才
【主料】5人份 黎蒿适量 腊肉一块 胡萝卜一根 【辅料】 盐少量 姜蒜适量 料酒一勺 老抽几滴 小葱两根
步骤1

黎蒿摘去老叶和老根,洗干净后切成小段
步骤2

胡萝卜切丝,葱切长段,姜蒜切小
步骤3

腊肉切成薄片,肥瘦相间的腊肉才好吃,最好肥的多点瘦的少点
步骤4

油锅烧热,把腊肉倒进去爆香
步骤5

倒图二的材料进来,炒出香味
步骤6

出香味后不要等到葱老掉,倒黎蒿进来翻炒,倒料酒和老抽上色
步骤7

出锅前根据自家腊肉的咸淡,尝下要不要适量加点盐调味