滋味虾做法大全
摘要【主料】2人份虾500克【辅料】姜5克大蒜10克小葱白15克泡椒15克泡姜20克食用油适量盐0.5茶匙辣豆瓣酱1汤匙糖1茶匙生抽1茶匙蚝油1茶匙料酒1汤匙步骤1鲜虾洗净，剪去虾枪，挑去虾线，挤去沙包，
【主料】2人份 虾500克 【辅料】 姜5克 大蒜10克 小葱白15克 泡椒15克 泡姜20克 食用油适量 盐0.5茶匙 辣豆瓣酱1汤匙 糖1茶匙 生抽1茶匙 蚝油1茶匙 料酒1汤匙
步骤1 
鲜虾洗净，剪去虾枪，挑去虾线，挤去沙包，沥干水备用
步骤2 
小料改刀备用
步骤3 
锅烧热，放油，中火煸香小料，之后把小料沥干油捞出备用
步骤4 
用煸过小料的油爆香辣豆瓣酱
步骤5 
放入鲜虾，转中火煸炒
步骤6 
虾壳可见了有焦黄状态时，沿锅边蘸洒料酒，再把之前炒香的小料回锅
步骤7 
调入适量盐，糖，生抽，蚝油等调味料
步骤8 
大火炒匀，即可出锅
