香葱焗排骨做法大全
摘要【主料】2人份排骨500克【辅料】蒜2瓣姜1块小葱2根盐1小勺白糖1茶匙酱油1小勺老抽1茶匙白酒1小勺植物油适量步骤1准备所需材料步骤2将排骨洗净，蒜对半切开，姜切成片，小葱切小段步骤3排骨放锅内干锅
【主料】2人份 排骨500克 【辅料】 蒜2瓣 姜1块 小葱2根 盐1小勺 白糖1茶匙 酱油1小勺 老抽1茶匙 白酒1小勺 植物油适量
步骤1 
准备所需材料
步骤2 
将排骨洗净，蒜对半切开，姜切成片，小葱切小段
步骤3 
排骨放锅内干锅煸炒（锅内不放油）
步骤4 
煸炒至排骨水份收干，略出油，然后盛出
步骤5 
从新起油锅，放蒜、姜片炒出香味
步骤6 
倒入排骨
步骤7 
加入少许白酒，将排骨煸炒出香味
步骤8 
加入适量的盐、白糖
步骤9 
加入酱油
步骤10 
再添加少许老抽
步骤11 
然后加入少许热水，然后加盖小火慢慢焗
步骤12 
焗至排骨汁变浓，加入葱段
步骤13 
拌匀即可出锅
