咸肉玉子蒸做法大全
摘要【主料】(多人份)咸肉适量日本豆腐3根【辅料】新鲜香菇1朵步骤1咸肉用温水冲洗干净表面盐分,切成合适日本豆腐直径的长度步骤2用利刀片出薄片,越薄越好,我的大约是0.1到0.2CM,可以透光步骤3日本豆
【主料】(多人份) 咸肉适量 日本豆腐3根 【辅料】 新鲜香菇1朵
步骤1
咸肉用温水冲洗干净表面盐分,切成合适日本豆腐直径的长度
步骤2
用利刀片出薄片,越薄越好,我的大约是0.1到0.2CM,可以透光
步骤3
日本豆腐去掉外包装
步骤4
每一根去掉一点头尾,切成三段
步骤5
咸肉放在豆腐底下
步骤6
紧实的卷起来
步骤7
用干净的绳子卷好,不用绑,也可以用牙签扎进去固定,香菇切碎,放在豆腐上
步骤8
全部放入碟子里,冷水开蒸,蒸15分钟即可