韭菜炒小虾米做法大全
摘要【主料】(多人份)河虾250克韭菜100克【辅料】葱白1小根姜3片生抽7克白糖3克干辣椒（不吃辣可省略）3个盐0.5克花生油适量步骤1材料图步骤2韭菜择好洗净后用厨房纸巾吸干表面水分后切1cm长的段，
【主料】(多人份) 河虾250克 韭菜100克 【辅料】 葱白1小根 姜3片 生抽7克 白糖3克 干辣椒（不吃辣可省略）3个 盐0.5克 花生油适量
步骤1 
材料图
步骤2 
韭菜择好洗净后用厨房纸巾吸干表面水分后切1cm长的段，葱姜切末，干辣椒去籽切丝。
步骤3 
小河虾提前冲洗干净控水，平底锅内多放一些花生油，油热后下小河虾炒干水分、炒香
步骤4 
下葱姜末和干辣椒丝，煸炒出香味，然后调入生抽、白糖翻炒均匀
步骤5 
下切好的韭菜
步骤6 
调入半克的盐，翻炒匀立马关火，然后利用锅子的余温继续翻炒至韭菜断生即可食用
