萝卜清炖牛腩做法大全
摘要【主料】牛腩1100克白萝卜1个胡萝卜1根【辅料】花椒10克八角2个桂皮1块干红椒5个青蒜50克盐3克步骤1牛腩剁小块，流水下漂净血水，沥干水分备用步骤2牛腩放入锅中，注入清水，大火煮开步骤3流水下洗
【主料】 牛腩1100克 白萝卜1个 胡萝卜1根 【辅料】 花椒10克 八角2个 桂皮1块 干红椒5个 青蒜50克 盐3克
步骤1 
牛腩剁小块，流水下漂净血水，沥干水分备用
步骤2 
牛腩放入锅中，注入清水，大火煮开
步骤3 
流水下洗净浮沫
步骤4 
牛腩放入压力煲，注入清水，加盐；花椒干红椒八角桂皮装入茶包放入锅中，加盖保压35分钟
步骤5 
白萝卜胡萝卜洗净切滚刀块
步骤6 
萝卜码放砂锅底部
步骤7 
压熟的牛腩倒入砂锅
步骤8 
大火煮开调好味
步骤9 
青蒜洗净切段倒入砂锅，煮至断生即可离火食用
