原汁花蛤做法大全
摘要【主料】3人份文蛤500克【辅料】花生油20克姜5大片葱5棵白酒3克盐2克白糖2克步骤1花蛤洗净待用，葱、姜切末备用步骤2锅中放两匙油七成热时下花蛤爆炒几下，迅速下葱、姜末爆炒步骤3炒至花蛤开口，点白
【主料】3人份 文蛤500克 【辅料】 花生油20克 姜5大片 葱5棵 白酒3克 盐2克 白糖2克
步骤1 
花蛤洗净待用，葱、姜切末备用
步骤2 
锅中放两匙油七成热时下花蛤爆炒几下，迅速下葱、姜末爆炒
步骤3 
炒至花蛤开口，点白酒，撒适量盐、糖，然后盖上锅盖用小火焖3分钟
步骤4 
出锅前撒少许葱花即可装盘
