春笋焖土鸡做法大全
摘要【主料】3人份鸡(土鸡，家养)350克春笋350克【辅料】姜1块蒜3瓣老抽3克生抽8克自制辣豆瓣酱1勺植物油30毫升水适量步骤1准备好原材料步骤2春笋切成小块步骤3春笋放入锅里焯水后捞出待用，焯水的时
【主料】3人份 鸡(土鸡，家养)350克 春笋350克 【辅料】 姜1块 蒜3瓣 老抽3克 生抽8克 自制辣豆瓣酱1勺 植物油30毫升 水适量
步骤1 
准备好原材料
步骤2 
春笋切成小块
步骤3 
春笋放入锅里焯水后捞出待用，焯水的时候水里加入少许食盐
步骤4 
土鸡斩成小块
步骤5 
姜和蒜稍微拍碎
步骤6 
土鸡放入烧热的锅里干炒，慢慢煸炒出油分
步骤7 
加入姜、蒜、生抽、老抽、自制辣豆瓣酱，翻炒入味
步骤8 
加入春笋继续翻炒入味
步骤9 
加入适量水，大火烧开
步骤10 
盖上盖子，小火焖煮，直到鸡块软烂
步骤11 
出锅了
