洋葱木耳炒鸡蛋做法大全
摘要【主料】2人份洋葱半颗鸡蛋2个黑木耳50克【辅料】植物油适量盐5克生抽1勺步骤1洋葱半颗,切成细丝步骤2黑木耳提前泡发撕成小朵,锅中烧开水,倒入黑木耳焯烫1分钟,捞出沥干水分步骤3鸡蛋2个打散,锅中倒
【主料】2人份 洋葱半颗 鸡蛋2个 黑木耳50克 【辅料】 植物油适量 盐5克 生抽1勺
步骤1
洋葱半颗,切成细丝
步骤2
黑木耳提前泡发撕成小朵,锅中烧开水,倒入黑木耳焯烫1分钟,捞出沥干水分
步骤3
鸡蛋2个打散,锅中倒入少许油,倒入蛋液炒散,盛出备用
步骤4
热锅凉油,倒入洋葱快速翻炒,炒至软身
步骤5
倒入焯好的黑木耳,炒匀
步骤6
淋入少许生抽,调入盐炒匀
步骤7
倒入炒好的鸡蛋
步骤8
炒匀即可出锅