鲜奶紫薯包做法大全
摘要【主料】水128ml淡奶油18g鸡蛋38g元贞糖35g【辅料】酵母(干)4g食盐3g黄油38g步骤1后油法揉至扩展阶段，揉面过程见这里。在温暖处发酵至2——2.5倍大小排气，分为50克每个的面团，滚圆
【主料】 水128ml 淡奶油18g 鸡蛋38g 元贞糖35g 【辅料】 酵母(干)4g 食盐3g 黄油38g
步骤1 
后油法揉至扩展阶段，揉面过程见这里。在温暖处发酵至2——2.5倍大小
排气，分为50克每个的面团，滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟
步骤2 
将松弛好的面团用手压扁，像包月饼馅料一样包进去
步骤3 
在温暖处发酵至两倍大
步骤4 
发酵完成入烤箱烘烤190度上下火20分钟左右
