白菜丸子炖粉丝做法大全
摘要【主料】3人份娃娃菜1棵红薯粉丝100克猪肉丸200克【辅料】大葱适量八角1个姜适量酱油适量蚝油适量食盐适量步骤1主要食材:猪肉丸、红薯粉丝、娃娃菜步骤2娃娃菜顺着切成粗丝葱姜切末、八角1粒备用步骤3
【主料】3人份 娃娃菜1棵 红薯粉丝100克 猪肉丸200克 【辅料】 大葱适量 八角1个 姜适量 酱油适量 蚝油适量 食盐适量
步骤1
主要食材:猪肉丸、红薯粉丝、娃娃菜
步骤2
娃娃菜顺着切成粗丝葱姜切末、八角1粒备用
步骤3
锅中放底油,爆香葱姜、八角
步骤4
爆香调料后加入切好的娃娃菜大火煸炒
步骤5
煸炒出娃娃菜中的水汽,加入酱油、蚝油少许食盐
步骤6
拌匀后加入肉丸和红薯粉丝。(我用的红薯粉丝比较细,没有提前泡,如果用粗粉条需要把粉条泡软)
步骤7
加入水至食材三分之二(水不要太多,炖制过程白菜还会出汤)
步骤8
大火烧沸,转中小火煨一会
步骤9
煨至汤汁基本没有了粉丝煮透爽滑即可关火