肉丸虾滑萝卜丝菠菜汤做法大全
摘要【主料】3人份 肉末200克虾仁100克白萝卜半根【辅料】葱3根姜2片料酒2勺生抽1勺糖少许盐1勺蛋清20克胡椒粉少许菠菜几颗步骤1虾仁剁成虾蓉，加入料酒，盐，胡椒粉，蛋清步骤2顺一个方向搅拌，搅拌至
【主料】3人份 肉末200克 虾仁100克 白萝卜半根 【辅料】 葱3根 姜2片 料酒2勺 生抽1勺 糖少许 盐1勺 蛋清20克 胡椒粉少许 菠菜几颗
步骤1 
虾仁剁成虾蓉，加入料酒，盐，胡椒粉，蛋清
步骤2 
顺一个方向搅拌，搅拌至上劲，虾滑就做好了，备用
步骤3 
肉末中加入葱姜，盐，料酒，生抽，糖
步骤4 
用手顺一个方向搅拌
步骤5 
搅拌至上劲
步骤6 
在虎口挤出丸子
步骤7 
用勺子揪出
步骤8 
锅里烧开水，放入丸子
步骤9 
全部做好，加入葱姜煮10分钟
步骤10 
萝卜切丝
步骤11 
加入萝卜丝煮2分钟
步骤12 
再加入虾滑，用勺子一勺一勺的加入，这时要开小火，全部做好开大火
步骤13 
加入菠菜，加盐调味
步骤14 
开吃了，汤特别的鲜
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