豉香鸡胸肉做法大全
摘要【主料】5人份鸡胸脯肉500克豆豉30克辣椒(红,尖,干)30克大葱100克【辅料】油3毫升盐3克酱油2毫升料酒1毫升生姜5克胡椒粉1克步骤1准备食材:鸡胸肉、豆豉、红辣椒、大葱、生姜等步骤2鸡胸肉洗
【主料】5人份 鸡胸脯肉500克 豆豉30克 辣椒(红,尖,干)30克 大葱100克 【辅料】 油3毫升 盐3克 酱油2毫升 料酒1毫升 生姜5克 胡椒粉1克
步骤1
准备食材:鸡胸肉、豆豉、红辣椒、大葱、生姜等
步骤2
鸡胸肉洗净,切条,放盐、油、料酒、胡椒粉、酱油拌均腌制3分钟、
步骤3
大葱、辣椒分别洗净切好,豆豉洗净沥干水
步骤4
热锅,倒入豆豉、辣椒、大葱煸香起锅
步骤5
热锅,倒油,把鸡胸肉、生姜倒入,大火爆炒鸡胸肉
步骤6
把煸香的豆豉、辣椒、大葱加入
步骤7
放酱油、料酒、盐翻炒收汁即可