姜爆鸭做法大全
摘要【主料】鸭子半只鲜生姜适量【辅料】猪油适量植物油适量豆瓣酱20克青红辣椒适量步骤1鸭子切块焯水，炒锅中放入植物油，再加入适量猪油步骤2放入豆瓣酱步骤3倒入焯水后的鸭块，翻炒步骤4加入生姜和辣椒，加入少
【主料】 鸭子半只 鲜生姜适量 【辅料】 猪油适量 植物油适量 豆瓣酱20克 青红辣椒适量
步骤1 
鸭子切块焯水，炒锅中放入植物油，再加入适量猪油
步骤2 
放入豆瓣酱
步骤3 
倒入焯水后的鸭块，翻炒
步骤4 
加入生姜和辣椒，加入少量料酒，继续爆炒
步骤5 
加入适量清水，烧15到20分钟即可
