羊肉萝卜火锅做法大全
摘要【主料】5人份羊肉3斤白萝卜1个【辅料】食盐2勺葱蒜苗适量姜1坨五香料适量水适量步骤1洗干净的羊肉切成小坨,配料清洗干净备用步骤2锅内加入水烧开后把羊肉倒入煮沸步骤3用热水把羊肉清洗几道步骤4大锅内加
【主料】5人份 羊肉3斤 白萝卜1个 【辅料】 食盐2勺 葱蒜苗适量 姜1坨 五香料适量 水适量
步骤1

洗干净的羊肉切成小坨,配料清洗干净备用
步骤2

锅内加入水烧开后把羊肉倒入煮沸
步骤3

用热水把羊肉清洗几道
步骤4

大锅内加水,烧开放入羊肉和香料,可加少量甘草,滴几滴料酒,大火烧开后转小火慢炖,炖到符合你标准时抬下来,也可电压锅压15或20分钟
步骤5

炖好的羊肉捡出香料,分到小锅内加盐,放入萝卜再煮至萝卜熟,小锅内不够吃时从大锅中加入汤和肉
步骤6

配好疏菜,做个沾水,这个可根据自己的口味添加,别放酱油放盐和肉汤。好啦,电滋炉开起,边吃边煮