藤椒汁鱼片做法大全
摘要【主料】2人份龙利鱼柳1片【辅料】植物油一勺藤椒汁适量步骤1冷冻的龙利鱼柳,先解冻水分就会小了。切鱼片,切的时候需要把菜刀斜成45度左右,这样切的鱼片如图片。无需加淀粉之类的鱼很鲜嫩步骤2炒锅里边加一
【主料】2人份 龙利鱼柳1片 【辅料】 植物油一勺 藤椒汁适量
步骤1
冷冻的龙利鱼柳,先解冻水分就会小了。切鱼片,切的时候需要把菜刀斜成45度左右,这样切的鱼片如图片。无需加淀粉之类的鱼很鲜嫩
步骤2
炒锅里边加一勺植物油,然后加藤椒汁。现在需要开小火哈
步骤3
在加适量都清水,加水的量比要看鱼柳的量,现在是一片鱼柳,刚刚好做一盘,二人吃的量
步骤4
把切好的葱花放进锅里,再加一勺料酒,去除腥腻味道,燃气锅灶开大火煮
步骤5
3分钟左右锅里的藤椒汁汤就煮好了。将鱼片下锅大火煮沸7,8分钟,不会煮柴的,鱼柳特别的鲜嫩