金汤浸石榴花做法大全
摘要【主料】1人份老南瓜100克雪梨1/6粒油豆皮1/2张鲜香菇1朵杏鲍菇15克芹菜1根【辅料】面粉10克盐3克糖少许生抽少许胡椒粉少许水淀粉少许步骤1老南瓜去皮,切块,蒸熟步骤2杏鲍菇切丁 ,鲜香菇切丁
【主料】1人份 老南瓜100克 雪梨1/6粒 油豆皮1/2张 鲜香菇1朵 杏鲍菇15克 芹菜1根 【辅料】 面粉10克 盐3克 糖少许 生抽少许 胡椒粉少许 水淀粉少许
步骤1

老南瓜去皮,切块,蒸熟
步骤2

杏鲍菇切丁 ,鲜香菇切丁,雪梨去皮、切丁
步骤3

起锅放少许油,依次放入杏鲍菇、香菇煸炒至出香味后,放入素蚝油、水、盐、糖、胡椒粉。调好味道后放入雪梨丁,略微翻炒后勾芡制成馅料
步骤4

芹菜烫软后备用
步骤5

将蒸熟的南瓜放入搅拌机,打成南瓜酱
步骤6

锅放油,加一勺面粉小心的炒制面糊。
步骤7

加入适量水,倒入南瓜酱,炒匀
步骤8

加盐。胡椒粉、调好味道后装在碗里
步骤9

将油豆皮一切为两片,折成长方形
步骤10

上面放上炒好的馅料
步骤11

包成石榴花的形状
步骤12

用烫软的芹菜扎好
步骤13

用剪刀略微修剪
步骤14

入锅蒸两分钟
步骤15

放在南瓜酱上即可