香辣小白菜炖粉条做法大全
摘要【主料】小白菜650g蘑菇150g粉条380g【辅料】蒜适量姜适量十三香适量酱油1大勺醋适量食盐适量步骤1把小白菜摘洗干净备用，粉条剪断，把蘑菇撕成丝备用步骤2烧开水，分别把小白菜，蘑菇用开水焯下，备
【主料】 小白菜650g 蘑菇150g 粉条380g 【辅料】 蒜适量 姜适量 十三香适量 酱油1大勺 醋适量 食盐适量
步骤1 
把小白菜摘洗干净备用，粉条剪断，把蘑菇撕成丝备用
步骤2 
烧开水，分别把小白菜，蘑菇用开水焯下，备用
步骤3 
这是焯好的小白菜和蘑菇，控干水分，小白菜可以拿刀一切2段
步骤4 
最后在把粉条放到锅里煮透，大约需要20多分钟，然后捞出，（不用放凉水拔）
步骤5 
然后烧锅，热油，大约7成热，吧蒜瓣和姜片放入煸炒
步骤6 
稍微有点出味在把辣椒段放入，继续煸炒，等稍微有点辣椒味就可以放了，在炒下去辣椒会变黑，就不好看了，也不好吃了
步骤7 
然后放入点十三香，把小白菜和蘑菇一起放入，翻炒，加入一勺酱油，然后在稍微放一下水
步骤8 
翻炒均匀后，把煮好的粉条在放入，继续翻炒，然后在放一些水，不要让粉条粘锅
步骤9 
当翻炒均匀后，放一些食盐调味
步骤10 
然后在放一些水，稍微放一些醋，盖上锅盖，等水开后就可以了
步骤11 
出锅，味道超级好！
