粉丝蒜蓉虾做法大全

2022-01-07 11:25:33 湖北菜系 投稿:一盘搜百科
摘要【主料】2人份对虾17只大蒜籽8颗龙口粉丝1坨【辅料】生抽2勺耗油1勺白糖1勺料酒1勺食盐一小勺步骤11.虾洗净,抽去虾线,剪去虾须,然后开虾背,轻敲虾背,目的是为了把虾筋敲断,蒸的时候虾不易卷曲2.




【主料】2人份 对虾17只 大蒜籽8颗 龙口粉丝1坨 【辅料】 生抽2勺 耗油1勺 白糖1勺 料酒1勺 食盐一小勺


步骤1

1.虾洗净,抽去虾线,剪去虾须,然后开虾背,轻敲虾背,目的是为了把虾筋敲断,蒸的时候虾不易卷曲2.把发泡好的粉丝放入碗中,上面把虾按自己喜欢的样子放入碗中3.将大蒜切碎,用蚝油,生抽,白糖,盐调匀铺在虾背上,撒点小米椒4.放入锅中蒸10分钟左右即可5.撒入葱花就可以

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