淀粉粘蟹做法大全
摘要【主料】大闸蟹3只【辅料】调和油适量食盐适量醋适量酱油适量步骤1所有材料，蟹用刷子刷洗干净步骤2螃蟹对半斩成块，切口的那一面沾上淀粉步骤3锅里放油烧热，放入沾有淀粉的那一面煎至螃蟹凝固步骤4接着放入葱
【主料】 大闸蟹3只 【辅料】 调和油适量 食盐适量 醋适量 酱油适量
步骤1 
所有材料，蟹用刷子刷洗干净
步骤2 
螃蟹对半斩成块，切口的那一面沾上淀粉
步骤3 
锅里放油烧热，放入沾有淀粉的那一面煎至螃蟹凝固
步骤4 
接着放入葱姜蒜炒一炒
步骤5 
再倒入适量酱油炒均
步骤6 
由于家里没料酒，我用醋代替，放入醋炒均
步骤7 
再倒入适量盐炒至入味
步骤8 
最后放入适量清水和葱煮至收汁即可
