香辣白萝卜炖牛肉做法大全
摘要【主料】3人份牛腱子150克白萝卜1个【辅料】油适量盐适量生抽适量老抽适量姜适量蒜适量花椒适量干辣椒适量剁辣椒适量步骤1牛腱提前一个晚上取出解冻，用清水浸泡多次步骤2冷水下锅，煮沸后捞出，冲洗干净步骤
【主料】3人份 牛腱子150克 白萝卜1个 【辅料】 油适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 姜适量 蒜适量 花椒适量 干辣椒适量 剁辣椒适量
步骤1 
牛腱提前一个晚上取出解冻，用清水浸泡多次
步骤2 
冷水下锅，煮沸后捞出，冲洗干净
步骤3 
取适量的牛腱肉，切成片，备好姜蒜，花椒和干辣椒
步骤4 
锅烧热，下入适量的油，大火，爆香姜蒜，花椒和干辣椒
步骤5 
下入牛肉，加盐调下味。翻炒
步骤6 
下入白萝卜，加盐，鸡粉调下味道
步骤7 
取一砂锅，将材料放入，加入剁辣椒，我加了三勺，再加老抽和生抽调制的水，大概是砂锅一半高度的水
步骤8 
加盖中小火焖约半小时
步骤9 
出锅前撒上适量的茴香末，真的好味道
