特色竹笋做法大全
摘要【主料】竹笋1000g五花肉400g蒜3个【辅料】调和油适量食盐适量味精适量水适量步骤1冰箱冷冻竹笋提前拿出泡在水里退冰步骤2精品五花肉一块冰箱拿出室温回温备用步骤3退了冰的竹笋放在清水里洗净步骤4将
【主料】 竹笋1000g 五花肉400g 蒜3个 【辅料】 调和油适量 食盐适量 味精适量 水适量
步骤1 
冰箱冷冻竹笋提前拿出泡在水里退冰
步骤2 
精品五花肉一块冰箱拿出室温回温备用
步骤3 
退了冰的竹笋放在清水里洗净
步骤4 
将洗干净的笋沥水备用
步骤5 
将五花肉洗净后切小块
步骤6 
将笋切成小碎块
步骤7 
锅烧热后倒入切好的五花肉干炒
步骤8 
等一面五花肉出现焦色后再翻面
步骤9 
等两面五花肉都出现焦色时，再倒入花生油继续翻炒
步骤10 
加入切好的笋块继续翻炒
步骤11 
翻炒均匀后，加入盐和味精调味
步骤12 
蒜拍一下
步骤13 
加入锅内
步骤14 
再加入适量的水
步骤15 
水量没过肉和笋继续中火收汁
步骤16 
大约煮至半小时以前，待水收干即可关火，食用前再微波热一下食用最佳
