腐乳炒番薯苗做法大全
摘要【主料】4人份番薯叶500克腐乳(红)5块【辅料】蒜20克油适量生抽20克鸡粉1克步骤1番薯苗洗净切去部分老梗，沥干水份。腐乳5小块加大半碗水，搅拌调成腐乳汁。蒜3瓣去衣拍碎步骤2坐锅点火。大火热锅，
【主料】4人份 番薯叶500克 腐乳(红)5块 【辅料】 蒜20克 油适量 生抽20克 鸡粉1克
步骤1 
番薯苗洗净切去部分老梗，沥干水份。腐乳5小块加大半碗水，搅拌调成腐乳汁。蒜3瓣去衣拍碎
步骤2 
坐锅点火。大火热锅，加入适量的食用油，倒入蒜碎，炒到微微发黄
步骤3 
倒入番薯苗，加入腐乳汁
步骤4 
加盖1、2分钟。目测锅盖冒出大量的蒸汽即可，揭开锅盖
步骤5 
加入2调羹量的生抽，和少许鸡精，快速翻炒关火。上碟装盘
