红薯糯米圆子做法大全
摘要【主料】糯米粉200g红薯1个【辅料】冰糖100g步骤1准备好糯米粉步骤2糯米粉加水搅拌,揉成面团步骤3 面团放置在碗里面,醒15分钟步骤4取一块面团,约拇指尖大小步骤5把糯米团轻轻揉成球状,即成糯米
【主料】 糯米粉200g 红薯1个 【辅料】 冰糖100g
步骤1
准备好糯米粉
步骤2
糯米粉加水搅拌,揉成面团
步骤3
面团放置在碗里面,醒15分钟
步骤4
取一块面团,约拇指尖大小
步骤5
把糯米团轻轻揉成球状,即成糯米圆子
步骤6
一个碟子中放一层糯米粉,把揉好的糯米圆子放在里面滚动一番
步骤7
做好的糯米圆子
步骤8
红薯洗干净,切小块
步骤9
锅中烧水,水开后,下入糯米圆子大火煮
步骤10
等圆子浮起来第一次时,加入红薯块,搅拌下,以防粘锅,继续大火煮
步骤11
放入冰糖,转中火
步骤12
中火煮10分钟,等糯米圆子与红薯都浮起来,就OK 了