辣椒炒豆腐做法大全
摘要【主料】柿子椒120g【辅料】调和油适量豆瓣酱适量葱少许步骤1辣椒去把，洗干净小块，葱花切丝步骤2把红辣椒掰成小块步骤3炸好的豆腐，很劲道步骤4烧锅，热油，这个油要少放一些，本身豆腐是炸过的，已经不吸
【主料】 柿子椒120g 【辅料】 调和油适量 豆瓣酱适量 葱少许
步骤1 
辣椒去把，洗干净小块，葱花切丝
步骤2 
把红辣椒掰成小块
步骤3 
炸好的豆腐，很劲道
步骤4 
烧锅，热油，这个油要少放一些，本身豆腐是炸过的，已经不吸油了
步骤5 
把葱花和辣椒放入油中，煸炒出香味
步骤6 
然后放入辣椒块，翻炒
步骤7 
大约炒到辣椒有些发软，放入豆瓣酱，继续翻炒均匀，如果有点干锅，可以稍微放一点水
步骤8 
然后放入豆腐，继续翻炒，因为本身豆瓣酱是咸的，所以我没有放盐，如果觉得不咸可以在放少许盐
步骤9 
然后加水，漫过一半的菜，中火
步骤10 
因为豆腐不容易入味，所以要加 一点水，把豆瓣的香味还有咸味进入，这样才好吃，最后大火收汤即可！
