福寿螺可以吃吗,福寿螺可以吃吗？要怎么吃？

如果我说，福寿螺可以吃，估计有些人会认为我说话不负责任福寿螺可以吃吗。其实在有些夜宵摊上，就是用福寿螺冒充田螺的，不少人吃了，也未必知道而已。

关于福寿螺在农村里，确实很少有人吃的。在我们当地这边，田螺就有很多，根本就不吃福寿螺。就算在抓到福寿螺了，也一般是把它们直接扔掉了。原因是福寿螺体内含有很多的寄生虫，而食用福寿螺有可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。以前看电视新闻，就多次看到有人因为食用了没有充分加热煮熟的福寿螺，从而引发一些身体不适，因为送医及时，所以才没有造成更大的损失。

而农夫之所以说，福寿螺是可以吃的，前提是要用高温充分加热煮熟以后。其实，不管是福寿螺，还是田螺，就连小龙虾、泥鳅、黄鳝等等野生动物体内都是有一些寄生虫的，因此在食用的时候，必须要用高温充分加热之后，才可以食用。

不过你要是觉得鸭子吃了福寿螺，会传染细菌的话，那么你可以把福寿螺煮熟了，给鸭子吃，或者把福寿螺的肉剥出来晒干以后再给鸭子吃也是可以的，这样子鸭子就不会传染细菌了！

河流里生长的福寿螺可以吃嘛？

福寿螺是滤食性的，是含有非常多的寄生虫以及细菌的，确切的说，不宜食用，但是你要吃也不是不可以，一般大型的正规餐厅菜谱上的福寿螺，都是经过定向培育的白化福寿螺，白化福寿螺是得了白化病的福寿螺，这会大大的降低它们体内的寄生虫以及细菌含量。